内容：250g
国内大豆産地を厳選し、お豆腐を作る心
・大豆の本来持っている栄養、良質の植物性タンパク質、生活慣習病に良いとされるイソフラボンが含まれた大地の恵み「大豆」を使ったお豆腐です。
・一晩漬けた大豆をうすで摺りゆっくり煮上げ絞った豆乳を桶に取り、かいを使ってにがりを打ちじっくりねかせ（熟成）凝固させたのち、おたまを使って一つ一つパックに盛り込みました。